FUJIYA HONTEN, c’est « Tachi nomi izakaya » (Tachi = debout, nomi = boire, izakaya = le bar japonais authentique), le bars à boire debout et mon bar préféré qui est ouvert au sous-sol depuis environ 130 ans.
Malheureusement, ce bar sera fermé en octobre de cette année.
Aucune information sur ce bar n’est posté sur TripAdvisor, donc il n’y a pas beaucoup de francophones qui connaissent ça IZAKAYA! 🙂
Le plus merveilleux de ce bar est très raisonnable et délicieux.
Vous vous sentirez un peu dans le monde de « Lost in Translation »
J’ai écrit cet article à autant de gens que possible pour savoir ce bar!
Atmosphère locale
Le signe du bar n’est pas à la mode honnêtement, mais il y a une vieille atmosphère japonaise.
Parce que le bar est au sous-sol, vous pensez que vous craindrez de ne pas savoir de quel genre d’atmosphère il s’agit.
Ne t’inquiète pas! Prenez courage et allez à l’intérieur!
Un grand comptoir entourant la cuisine. Il n’y a pas de chaise. Beaucoup des menu japonais sur le mur.
Les Hommes et femmes, jeunes et âgés, divers types de personnes aiment boire.
Vous pouvez profiter de la atmosphère d’IZAKAYA authentique.
Quand vous venez ici pour la première fois, je vous recommande d’aller à l’arrière de la bar.
L’entrée est la place des habitués.
Parce que le personnel ne se soucie pas beaucoup des clients, il est difficile de commander, vous avez besoin d’un
talent pour commander.
Étonnamment pas cher!
La plupart des menus peuvent demander moins de 400 yen!! (environ moins de 3€!)
Bien sûr, les plats sont petits. Parfois, vous devez finir de cuisiner vous-même.
レモンサワー Lemon sour(Le Citron Sour, mélanger le SHOCHU, le soda et le citron fournis par le personnel)
Ajouter shochu jusqu’au signe de l’étoile et ajouter le reste, comme vous voulez.
Déguster une cuisine authentique d’IZAKAYA
Le menu classique d’IZAKAYA est la salade, le sashimi, la frite!
Ce sont ces que j’ai demandé un jour 🙂
*Japonais, pronounce francais (Signification en français)
ハムキャベツ Hamou kyabetsu (le chou au jambon) 350yen.
〆サバ Shimesaba (Maquereau mariné) 350yen
Parce que l’odeur du poisson est neutralisée avec du vinaigre, recommandez-le à ceux qui n’ont jamais mangé de poisson cru.
アジフライ Aji fula y (La ｆrit de chinchard) 500 yen
La Frit de FUJIYA est très croustillante. Le poisson est doux et très délicieux.
★ Autre recommandé ★
ビール bee lu(La bière) 450 yen.
ポテトサラダ Potato salade (La salade de pommes de terre） 300yen
まぐろ magulo (Sashimi de thon) 350 yen
nombre de japonais:
一 二 三 四 五 六 七 八 九 〇
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
Attention!
Commandez deux ou trois plats à la fois.
Parce que le compteur est petit, si vous commandez beaucoup à la fois, il enlève l’espace des autres clients.
Et vous ne pouvez pas utiliser la carte de crédit, préparez 3 ou 4 billets de 1000 yen.
富士屋本店（FUJIYA HONTEN）
Adresse 〒150-0031 Tokyo, Shibuya, 桜丘町2−3 富士商事ビル
Horaires: Lundi à Vendredi 17h00 – 21h00, Samedi 17h00 – 20h30, Dimanche Fermé
Téléphone: 03-3461-2128
